HoReCa и корпоративный сегмент — один из самых стабильных потребителей бытовой химии. Независимо от сезона, климата или экономической ситуации, рестораны, отели и офисы должны поддерживать чистоту, дезинфекцию и гигиену.
Но не весь ассортимент одинаково востребован. Есть позиции, которые обеспечивают постоянный оборот и прогнозируемый спрос. Это так называемый «опорный ассортимент» — набор товаров, который закупают 12 месяцев в году. Разберём, что к нему относится и как выстроить закупку без лишних остатков.
1. Средства для мытья посуды и кухонного оборудования
Абсолютный лидер в B2B-химии: в ресторанах посуда моется ежедневно, в офисах — в каждой чайной зоне.
Что закупают стабильно
- Концентраты для ручного мытья (Grass, Fairy, AOS Professional),
- Жидкости/таблетки для ПММ (Domestos Professional, Grass Dish Wash),
- Ополаскиватели и соль для ПММ,
- Губки, перчатки, тряпки, дозаторы.
Почему важно: расход предсказуем, замены редки, привязанность к бренду высокая.
ТД «Менделеев» поставляет >50 SKU в категории посуды — от 0,5 л до 5 л; крупные форматы экономят бюджет HoReCa.
2. Средства для уборки полов и поверхностей
Чистый пол — первое, что видит клиент. Уборка — ежедневная процедура и в кафе, и в офисе.
Ходовые позиции
- Универсальные гели и концентраты для пола (Grass Floor Wash, Clinex),
- Чистящие средства с нейтральным pH,
- Профессиональные спреи для мебели и стекла.
Совет: выбирайте формулы с быстрым высыханием — сокращают время уборки в зонах высокой проходимости. В «Менделееве» доступны канистры до 5 л и готовые флаконы с дозатором.
3. Дезинфицирующие средства и санитайзеры
С 2020 года сегмент дезинфекции стал базовой потребностью; требования к чистоте остались повышенными.
Что закупают стабильно
- Средства для дезинфекции поверхностей (Cif Professional, Grass Sanitizer),
- Спиртосодержащие антисептики,
- Растворы для санузлов, ручек дверей и общих зон.
Тренд: формулы без резкого запаха и следов — критично для ресторанов и open-space. ТД «Менделеев» предлагает сертифицированные дезсредства с документами ЕАЭС.
4. Санитарная химия и туалетные принадлежности
Санузел — зона, по которой судят о чистоте всего заведения.
Обязательный набор
- Гели и жидкости для унитазов (Domestos, Sanfor, Cillit Bang),
- Ароматизаторы воздуха,
- Жидкое мыло и дозаторы,
- Туалетная бумага, полотенца, освежители.
5. Стирка и уход за текстилем
Отели, рестораны, прачечные и клининговые сервисы ежедневно работают с тканями.
Базовые позиции
- Гели и порошки для стирки (Persil, Losk, Grass),
- Кондиционеры и ополаскиватели,
- Пятновыводители и отбеливатели,
- Средства для белого и цветного белья.
Совет: берите концентрированные гели с дозировкой 100–120 мл/цикл — ниже расход, выше оборачиваемость. «Менделеев» ставит бренды с документами для коммерческого использования.
6. Бумажно-гигиеническая продукция
Незаметная, но обязательная категория — без неё не обходится ни один объект.
Опорный ассортимент
- Туалетная бумага, бумажные полотенца, салфетки,
- Диспенсеры и сменные блоки,
- Пакеты для мусора и мешки для уборки.
Почему стабильно: ежедневное использование, высокая частота заказов, минимум возвратов. В ТД «Менделеев» — профессиональные линии Veiro, Papia с большим метражом и выгодной себестоимостью.
Что объединяет опорный ассортимент
- Постоянный расход и минимальные сезонные колебания,
- Высокая повторяемость заказов,
- Простой контроль остатков и логистики.
Для дистрибьютора это категория низкого риска и высокой предсказуемости, для клиента — стабильность качества и уверенность в поставках.
Как выстроить закупку без перебоев
- Сформируйте базовый список из 30–50 SKU, покрывающих зоны: кухня, санузел, зал, офис.
- Работайте с дистрибьютором, который отгружает на следующий день и подтверждает происхождение продукции документами.
- Держите резерв ходовых позиций на 2–3 недели.
«Опорный ассортимент» — это не просто набор обязательных товаров. Это финансовый якорь, который формирует 60–70% оборота химии в B2B-сегменте. Он обеспечивает предсказуемость, лояльность и устойчивость бизнеса даже в непредсказуемые сезоны.
Почему ТД «Менделеев»
- Более 2 000 позиций на складе и 12 000 под заказ,
- Официальный дистрибьютор бытовой химии и средств гигиены для B2B,
- Каждая поставка с сертификатами и декларациями,
- Отгрузка — на следующий день после оплаты.
Если вы формируете закупку для HoReCa, клининга или офиса — оставьте заявку. Подберём опорный ассортимент под ваш формат и поможем увеличить оборачиваемость без лишних затрат.
Оставить заявку наtdmendeleev.ru